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      2. 備孕吃什么好?備孕中的女性吃什么葉酸?

        備孕葉酸是必不可少的,據醫學研究說明葉酸是一種可以防止新生寶寶神經管缺陷的物品。備孕中的女性補充葉酸要選擇符合國家標準的葉酸品牌,所以備孕吃什么葉酸呢?今天我們就來了解了解吧!

          葉酸也叫維生素B9,是一種水溶性維生素。葉酸維生素B復合體之一,是米切爾(H.K.Mitchell,1941)從菠菜葉中提取純化的,故而命名為葉酸。葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質,是機體細胞生長和繁殖所必需的物質。它能幫助蛋白質的代謝,并與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟,是制造紅血球不可缺少的物質。葉酸對細胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質的合成起著重要的作用。

          如果人體缺少葉酸可導致三個方面的問題:

          1、巨幼紅細胞貧血:患有巨幼紅細胞貧血的孕婦易出現胎兒宮內發育遲緩、早產及新生兒低出生體重等問題;

          2、對孕婦和胎兒的影響:比如:胎兒出生時唇腭裂、心臟缺陷,還易引起胎兒神經管畸形(如脊柱裂、無腦畸形等)。引起孕婦的情感改變,可使先兆子癇、胎盤剝離的發生率增高等;

          3、高同型半胱氨酸血癥:這個這次就不展開說了,我們主要講備孕、懷孕哦。現在我們小伙伴清楚葉酸有多么重要了吧,簡直那是太重要了!!!

          那么市場上那么多的葉酸品牌該如何選擇呢?李老師不推薦任何產品品牌,但是提醒小伙伴的是:首先各位要看清楚產品是[藥]字號,還是[健]字號,一般[藥]字號比[健]字號相對要安全、可靠一些。其次看清楚每片的含量是多少,目前市面上常見的有:0.4mg、0.8mg和5mg三種。再次一般人群請參考下表的用量服用,特殊人群請遵循醫生的指導服用,強調的是:對于育齡女性應從孕前3個月開始每日補充葉酸0.4mg,并持續至整個孕期。

          葉酸怎樣吃才能效果更好呢?葉酸隨餐服用會比較好,食物中的營養素之間的協同作用,以及消化酶的作用更利于葉酸的消化吸收。另外,常吃的以下食品也能很好的攝取葉酸啦,

          綠色新鮮蔬菜類:萵苣、菠菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿卜、南瓜、蘑菇等。新鮮水果類:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。動物食品類:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。

          豆類、堅果類食品類:黃豆、豆制品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等。

          谷物類類:全麥面粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

          另外含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如:蔬菜貯藏2~3天后葉酸損失50%~70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%~95%; 鹽水浸泡過的蔬菜,葉酸的成份也會損失很大。因此,人們要改變一些烹制習慣,盡可能減少葉酸流失,還要加強富含葉酸食物的攝入。

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        作者: jinying

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